我到美国的第二天就已经开始想念成都的火锅了。想起在国内吃了好多好吃的东西，应该做个美食总结，二天等我回国了就按到我列的表一家一家碾起切吃。这个总结是拿四川话写的，看不懂的同学就按到猜哈：

先从彭山开始，我觉得还是彭山的吃的最合我口味：
      巫鱼庄的鱼火锅：好好吃哦，是大姑姑最早带我们去吃的，后来基本上每次回彭山我们都要去吃，连梯头同学都说是中国最好吃的东西，不是我吹。又香又辣，油碟里面还有黄豆儿，主菜基本上就是鱼，送些配菜。那个鱼不晓得杂个那么好吃，唉。据说好多成都的火锅来找这个老板儿买他的配方，老板儿就是不卖，人家不想把生意做的太大了。
      夏侯氏的芋儿兔儿和芋儿鸡：是上上次回彭山的时候，我们在将军湖农家乐吃了中饭打了麻将跑到河边上随便找了一家兔火锅。虽然是随便找的，但根据火锅店老板儿说，他们八几年就在彭山开火锅了，是老开火锅的咯。火锅的味道倒是给很多火锅差不多，但是里面那个芋儿，简直不摆了，从来没有吃过这么耙这么糯的芋儿，我们家门口还上了电视的芋儿鸡里面的芋儿根本就莫法给人家夏侯氏的比。我爸说是荔浦芋头，但我觉得好像不是，不管杂说，老板儿说他们的芋儿是去年就存起的，看来还是有点可以哦。
      公园头的凉拌菜和炸洋芋：每年暑假的时候，公园头就有无数的凉拌菜和炸洋芋的摊摊儿摆出来，我以前小的时候经常给我表妹儿两个人伙起去吃。 那个时候还之便宜，凉拌菜好像是一角还是两角一串，炸洋芋是五角钱一份。凉拌菜其实就给从几年前开始在成都流行的钵钵鸡差不多，只不过花椒味道莫的钵钵鸡重。炸洋芋就是炸的洋芋，好像以前的还加了卤水的，有的老板儿又喊卤洋芋。洋芋到莫的撒子，但是沾的那个海椒好好吃哦，好像就是些盐、味精、海椒面儿，但是就是好吃的不得了。上次回彭山的时候又跑回去怀旧了一盘，发现价格翻倍了，还莫的以前好吃了。
      新华书店对门的冰粉儿：是用冰粉籽加水使劲搓凝固以后的产物。只好吃，特别适合在夏天热得很的时候吃，在彭山基本上到处都有，但是我表妹儿说新华书店对门的最好吃。这家只卖冰粉儿、凉虾、银耳汤和冰醪糟，都卖了起码十几年了，从以前彭山的冰粉儿只加红糖的年代卖到了现在加红糖、花生、芝麻的时代。不过我每次吃冰粉儿还是只要红糖。上次回去又去吃了，味道还是没变，但是价格还是翻倍变成一块钱了。
 

成都：
      秦妈：就在百联天府对到，好香的火锅哦。我妈还晓得要健康，不喜欢吃牛油火锅，把我们都边起切吃清油的。好吃，够辣！
      烧烤和饽饽鸡：到处都有，饽饽鸡里面的花椒味道麻的爽。烧烤还是成都的好，撒字都有，洋芋、藕、茄子、魔芋、排骨、木耳。在南京的时候吃烧烤就只有牛羊鸡肉，点儿多样性都没的，在马台街偶尔发现了有考茄子和洋芋的都高兴昏了。
      蒿蒿耙：在锦里吃的，有点儿硬，但是闻到还是香。
 

南京：
      鸭血粉丝汤：我在南京喜欢的为数不多的食物之一。但是我只喜欢回味家的，好吃，经常上完课打的切整个打包的拿回切吃。最喜欢给老外一起吃鸭血粉丝汤，他们鸭血、鸭肠、鸭肝都不要，我就喊小妹，小妹，全部给我加到我碗头，得意昏了。老外瓜。
      花溪牛肉粉：其实是贵州的，但是南京新百地下那家的味道不摆了，人家的汤都是熬了8个小时的。虽然想一下那个汤不晓得有好多氧化物，但是好好喝哦。我们基本上两天要切吃一回，整的小妹都记到了，你要小碗加筋老外要小碗加卤蛋，一共二十三。呵呵。
      雅宴：小火锅，虽然味道不能给成都的比，而且连香油都没的，不正宗。但想当年在南京的时候还是很解馋的，我不能翻脸就不认人。而且在那我发现吃火锅加个蛋煮起，那个蛋的味道还可以，成都好像没这种吃法，我吃火锅的时候整了个蛋把我妈吓了一跳。
 

厦门：
      不能不说的小眼镜大排挡：太好吃了！！！！而且不贵，在南京两个人吃小火锅的钱四个人可以吃一桌海鲜了。那个我们点了两盘的丝丁鱼我现在都还记得到。本来要带我妈去吃了，结果她走累到了没切。我回成都以后我妈听了我的描述架势锤心口儿。
      烤鱼：从离sm近的那个天虹对直走，穿过一条饮食街，再穿过一个家属区，跨过台湾街，再穿过一条拐来拐去的饮食街，走到头就是了。别个带我切吃了一回，走的时候还是打的从另外一条路走的，但是我还是把以上路线记得清清楚楚的，只能说明那个烤鱼太好吃了，把我的记忆小宇宙都激发了。这个也是我妈亲自批了说好吃的，说明肯定可以。
      多福豆花：有好几个分店，但我们每次都是切的禾祥西那家，因为我们每次都是在德真会拔了牙顺到禾祥西走路。因为拔了很多次牙，所以吃了很多次多福豆花，临走的时候积分卡都差点可以换一个免费的豆花了。虽然名字叫豆花，但我还没吃过他们的豆花。为撒字喃？因为另外有两样太好吃了，在那吃了那么多次从来没换过。我的最爱：牛奶芒果冰和芋圆仙草冻。大夏天的，特别是刚拔了牙，舒服啊。呵呵，到厦门之前从来没吃过芋圆和仙草，记得小时候看三毛的书说她逛夜市的时候买了杯烧仙草，一直不晓得是撒子，呵呵，终于，谜底在厦门被揭开。
      28楼的必胜客：吃的没说头，抹茶雪域还将就，但是风景没说的，28楼俯瞰鼓浪屿，句号。